Fettbarrierepapier erklärt: hochgemahlener Zellstoff oder PFAS-freie Beschichtungen, Kit-Werte und Konformität (Video)

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Transkript des Videos

  1. 0:00Ein Wort, „fettdicht“, meint ganz verschiedene Papiere.
  2. 0:05Eins hält Buttercroissants bis nachmittags, eins wird bei Frittiertem glasig, eins staut Dampf, der Boden weicht auf. Bestellt: ein Wort, keine Leistung.
  3. 0:16Drei Wege stoppen Öl: dicht gemahlene Faser, porenfüllende Behandlung oder ein Film, der auch Flüssiges sperrt, aber Recycling ändert. Dicke bremst Öl nur.
  4. 0:28Fetttest im Labor: nur Richtwert, bei neuen Barrieren meist Chargenvergleich. Richtige Seite nach Druck und Falz prüfen, dann echte Ware einlegen.
  5. 0:39Härtesten Fall nach Fett, Hitze, Haltezeit finden. Geringste Beschichtung wählen, die ihn übersteht. PFAS-Belege je Markt holen, Änderungen nachtesten.
  6. 0:50Daraus werden dann Bäckertüten mit Ihrer Marke.
  7. 0:55Senden Sie Menü, Haltezeiten, Zielmarkt und Druckdaten.

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